Les Produits de la Ruche


Miel de Printemps

Ce miel est issu des différentes floraisons

dont mes abeilles bénéficient au printemps autour du rucher.

Dans le Parc du Plessis de Chaudron-en-Mauges

Merisiers, Aubépine .

Un goût parfumé et fruité.

Miel d'été

Ce miel issu des différentes floraisons dont mes abeilles bénéficient l'été autour du rucher .

Dans le Parc du Plessis de Chaudron-en-Mauges

Tilleul , Ronce , Châtaignier , Acacia.

Un goût très parfumé

En rupture

Vinaigre de Miel

Le vinaigre de Miel est un produit naturel : Il ne s'agit pas de miel ajouté à un vinaigre mais bien d'un vinaigre fabriqué à partir de miel il ne comporte en effet que deux ingrédients : du miel et de l'eau uniquement à partir du miel de mon rucher dilué avec de l'eau il va subir une transformation lente et progressive. En déglaçage de sauces et de viandes en assaisonnement de salades et de crudités. Afin de conserver toutes les qualités gustatives du vinaigre de miel il est recommandé de garder la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur ainsi que de la lumière.